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マテは南米生まれの植物です。欧米や日本で、スリムなボディをキープするダイエット・ティーと知られている「マテ茶」の原料となります。マテはカルシウム、マグネシウム、マンガン、カリウム、鉄分などのミネラルの宝庫で、野菜の摂取量が極端に低く肉食を好む南米人の栄養バランスを良好に保っている秘訣は、この「マテ茶」にあるのではないかと推察されています。これらの豊富なミネラル分が我々の消化器系、神経系、泌尿器系、免疫系への生理作用に良い結果をもたらし、ストレスや疲れで参っている肉体と精神を元気付け、病気にかかりにくい体づくりに役立つのです。

さらにマテには、マテインと呼ばれるカフェインに似たアルカロイドが含まれています。利尿作用に優れ、血液も含め体内を浄化し、中枢神経に働きかけて食欲を抑制するなど自然な形のウエイト・ロス効果もあります。体脂肪を燃焼させる働きもあるのでダイエッターにピッタリ。コーヒーなどのカフェインと違い、眠気を妨げたり体に負担を与えたりしませんので、安心して摂取できます。

その他、外食が多く肉や油っこい食事が多い方の、栄養補給や健康維持のためにもぜひおとり下さい。そしてマテは、抗酸化作用のあるフラボノイドを有しています。このフラボノイドはポリフェノールの一種で、活性酸素の害を防いでくれるのです。その中でも悪玉コレステロールの酸化や遺伝子損傷の過程をブロックし、動脈硬化や糖尿病、ガンなどの生活習慣病を予防します。