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大豆は、もはや海を越えて欧米でも“パーフェクト健康食”として人気を集めています。

大豆の栄養素の約30％はタンパク質（プロテイン）で、同じ豆類と比べても際立っています。タンパク質の成分となる必須アミノ酸がバランス良く含まれる最高のタンパク源と言えます。カラダを作るタンパク質は、お肉や魚、乳製品、卵などにも含まれています。インスタント食品や外食に偏りがちな方や、魚や乳製品など好き嫌いのある方は、植物性の大豆プロテインがおすすめです。

大豆は低脂肪・低コレステロールでありながら、健康生活に欠かせない栄養成分のアミノ酸、大豆ペプチドやイソフラボンが豊富に含有されています。

◆女性の方
大豆に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンに似た働きを持つ物質です。欧米では、日本人の骨粗鬆症や更年期障害、乳がん等の発生率の低さの秘密を大豆イソフラボンのおかげだと称しています。女性特有のお悩みをお持ちの方の健康維持や美容面のサポートに。（男性も、前立腺ガン予防にイソフラボンは効果的といわれております。）

◆ダイエット中の方
低脂肪、低コレステロールである上に大豆プロテインには、基礎代謝を高める作用のある大豆ペプチドが豊富に含まれておりダイエット食としてもオススメです。

◆激しいスポーツをしている方
プロテインは、筋肉の増強や激しいトレーニング後の筋肉ダメージの回復に必要です。低脂肪・低炭水化物の大豆プロテインは、まさに理想的な栄養補給源となってくれます。

◆体調の維持に
悪玉コレステロールに頭を悩まされていた方に、朗報です！大豆には悪玉コレステロールを低下させる作用が期待されています。さらに、大豆は人間の体内では作られない必須アミノ酸をバランスよく含有しています。気になる生活習慣病対策に。